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Le gâteau saveur chocolat et plein d’énergie d’Apurna

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Depuis l’ouverture de cette nouvelle catégorie (le geek et le sport), j’ai la chance de recevoir quelques échantillons de produits de nutrition sportive, et pour celui-ci je tient à remercier la marque APURNA, qui m’a fait parvenir pour un test son dernier gâteau plein d’énergie 

Ce gâteau énergie APURNA est spécialement conçu pour les sportifs qui s’apprêtent à partir sur une épreuve d’endurance. Ce gâteau pris en guise de petit-déjeuner permettra de faire le plein de glucides pour tenir la distance durant votre épreuve.

Ce produit est également enrichi en Prolacta qui est un concentré breveté de protéines spécialement développé pour la marque, plus d’infos par ici  : www.apurna-nutrition.fr/notre-expertise

 

Préparation

C’est tout simple, et tout est indiqué au dos du paquet.

Il faut donc verser le tout dans un récipient, y ajouter 100 ml d’eau, mélanger à l’aide d’une cuillère afin d’obtenir une pâte assez uniforme, ensuite déposer cette pâte dans un plat adapté, et pour la cuisson deux choix s’offrent à vous.

  • Au micro-ondes pendant 3 min à 900 W
  • Au four (chaleur tournante) avec un préchauffage de 10 min à 180°C puis laisser cuire environ 15 minutes

Pour ma part, j’ai réaliser la recette le soir avant mon départ, dans un cul de poule pour le mélange et un simple moule à cake pour y mettre la pâte, et pour la cuisson j’ai choisi le four traditionnel, qui pour moi donne une meilleure cuisson qu’un micro-ondes  Mais pour les sportifs qui ne sont pas très patients, c’est une solution en plus pour la préparation de ce gâteau.

Dégustation & bénéfices du produit

Assez content du résultat, c’est rapide à préparer, le produit est bien consistant, le goût est agréable, (saveur chocolat) y’a largement assez pour un petit déjeuner et vous aurez même la possibilité d’emballer le reste dans un morceau de papier aluminium pour votre première pause par exemple, suivant l’effort et la séance que vous prévoyez de faire.

Recommandé pour la natation et le cyclisme, ce gâteau énergie vous apportera d’une part de l’énergie, mais aussi va vous aider à améliorer votre endurance pendant votre effort, à savoir que j’ai fait une sortie de 128.5 km, donc l’endurance était bien présente pour cette performance  et c’était donc le jour idéal pour tester ce produit.

Achat à faire ?

Pour un pot de 400g (soit 3 portions) il faudra débourser la modique somme de 10.90€, ce qui est très correct pour ce genre de produit, qui est en plus simple à préparer, rapide, et très bon.

L’apport en énergie se fait ressentir sur une longue distance, surtout avec un départ tôt le matin est assez frais, et j’ai trouvé également que mon endurance était bien meilleure sur certaines phases de mon parcours, c’est donc un produit que je vous recommande si vous souhaitez vous faire plaisir pour votre petit déjeuner sportif, et que vous prévoyez un effort sportif assez long.

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Ingrédients

Saccharose, préparation de farines (farine de blé, gluten de blé, farine de fève, farine de blé malté, levure, enzymes, antioxydant (acide ascorbique)),  cacao maigre (16%), fructose, œuf s  entiers en poudre, pépites de chocolat 8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), matière grasse végétale (huile de tournesol, sirop de glucose, protéine de lait, anti-agglomérant (dioxyde de silicium), stabilisant ( phosphate de potassium), Prolacta (3,5%) (isolat de protéines solubles natives du lait, émulsifiant (lécithine de soja)),  sel, poudres à lever (bicarbonate de sodium, di-sodium di-phosphate), minéraux (dicitrate de tri-magnésium, sulfate de zinc), vitamine B1.

Les plus du produit

Une dose (1/3 de gâteau) vous apportera :

  • 81g de glucides
  • 538 kcal
  • Phosphore, Magnésium et Zinc : contribuent à un métabolisme énergétique normal
  • Magnésium et Fer : contribuent à réduire la fatigue
  • Zinc : contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif